凤梨罐头哪个好吃?
作为一个在台湾待过四年的菠萝控,我可以很负责的告诉你,凤梨最好吃的做法就是直接吃! 把凤梨的刺儿刮掉(这个事儿有专门刮凤梨的工具叫“凤梨刀”)然后削成薄片或者小块,放盐、糖拌匀腌制一会儿入味儿,这样吃起来才最爽! 其他什么水果沙拉啦,炸菠萝啦,菠萝咕咾肉啦都是扯淡。也许某些餐厅做的水果沙拉好看又好吃,但那只是加了酸奶或奶油调好的汁儿,蘸着吃而已。
以前我还做过菠萝酸奶味的冰淇淋,菠萝香蕉味的班戟,菠萝蛋挞……但最后发现,最简单的,反而最迷人~ 我在台湾吃过最好的凤梨是在高雄,路边摊卖的40台币一斤的小果子,酸酸甜甜的很好吃;最好的做法是拿来烧排骨或鸭腿,用冰糖和料酒炖一个晚上,第二天就可以吃到甜而不腻,鲜到眉毛掉下来为止的凤梨烧东西了,绝对比榴莲烧东西好吃百倍~