如何煲粥好吃窍门？
1、煮粥之前把米淘干净，然后放在清水里浸泡两个小时左右，这样不仅可以让米粒充分吸水膨胀，熬起粥来更加香甜软糯，而且还可以节省烧煮的时间。 不过要注意的是，浸泡时间不宜过长，不然容易发酵变酸。
2、在烧煮的过程中，千万不要忘记及时搅拌，防止糊锅。 在搅拌的时候要注意技巧，沿着同一个方向搅拌，这样才能让粥里的水淀粉不断被搅散，使粥变得浓稠。
3、除了直接烧煮的方式外，我们还可以选择用压力锅来熬制。 用高压锅烧煮的好处在于可以缩短烧煮的时间，并且让粥更加香滑软糯。 不过在选用高压锅的时候也要注意，要选择带有高压阀的，以免出现喷粥的情况。 好了，以上就是关于“怎么煲粥好吃”的全部内容了，希望对大家有所帮助。