翅根还是鸡翅好吃？
说到鸡翅，我可就不客气了！ 作为鸡身上肉最多的地方之一（还有鸡爪），鸡翅真的是很招吃货喜欢了！ 鸡翅膀按部位分有鸡翅、翅尖和翅中；按颜色分，可分为全鸡翅（整个鸡翅膀）和斩翅（剁去翅尖的鸡翅膀）；如果再把它们按照做法分类，那就可以分出更多的类了。 所以题主说的“翅根”应该就是指的斩翅，而有些人不喜欢吃斩翅的原因可能是认为把翅尖砍掉了不完整。至于有人觉得煮好的鸡翅中夹不起鸡肉来，应该是鸡翅中肉质太嫩，用筷子很难夹起来，其实用嘴咬会更方便哦~ 说完了区分，我们来说说怎么吃。
首先推荐最简单的做法——烤。 相信我，烤鸡翅绝对是让你唇齿留香的神仙吃法，在烤架上铺上锡纸，把处理干净的鸡翅放在上面，不用放任何调料，烤箱200度30分钟就可以了。（不过据说用微波炉加热三分钟效果更好哦~) 除了烤以外，煎也是不错的选择。把鸡翅放在锅里小火慢煎，时不时翻个面，一直煎到两面金黄，感觉快要焦了的时候，就差不多可以吃了。 当然，如果想让口感更丰富些，也可以给鸡翅来个“加餐”——用面粉、鸡蛋和淀粉调成糊状，均匀地搅拌在内，使每一块鸡翅都沾上面糊，下锅油炸，这样吃起来更有口感。 如果不想动手做的话，超市里买的炸鸡块、炸鸡翅等等半成品也是很棒的选择哦～ 说了这么多，你也该饿了吧？嘻嘻～