用油、盐、酱油和香葱，调成一碗浓汁，浇在面条上，这一碗面就叫葱油拌面！ 是不是超级简单！我最喜欢买香葱，因为香葱的味道特别香！每次做菜放一点，整个菜的味道马上就不一样了～ 用同样简单的做法做一道糖醋排骨吧~把排骨焯一下，然后下锅炒，加入糖和醋等调料，再小火收汁，就可以得到一盘好吃的糖醋排骨了！
除了直接吃，还可以把葱切成段，放入油锅中炸，炸到金黄酥脆的时候，捞出来沥干油份，拌着白粥喝也非常棒哦！ 或者你可以在煎饼里卷上一圈，酥脆葱香大煎饼就出来啦！早上来不及去买早餐的时候，可以自己做哦！
煎馒头片也是不错的选择！先把馒头切成块，下锅用黄油煎至两面金黄，撒上葱花点缀，就可以吃啦！ 小孩子不喜欢吃葱怎么办？那就把葱剁碎，放进油锅爆香，然后加入肉泥或者鸡蛋炒着吃，这样小朋友也能吃上鲜香的小饼咯！ 其实葱的味道是因人而异的，喜欢吃葱的人会觉得它味道极佳，不喜欢吃的就会觉得它恶心的让人发指......所以不用强求自己一定要爱上这道菜噢！不爱吃的可以不吃，爱吃的就吃他个个饱胀哦！
闫妮菡优质答主在炒包子馅、饺子馅、手抓饼或者夹饼时，葱花的香气可是顶了半边天。然而，葱花在炒的过程中处理不当的话，容易被炒糊了，特别难看不说，味道还有点发苦，影响整体的口感。怎样炒葱花才会又香又绿还不易糊呢？
我们来看看专业大厨是怎么炒葱花的，非常简单，却效果翻倍。
首先，做包子、馅饼、饺子都要用到葱花，我们先把葱花一次性准备好，一来省的反复洗，二来洗几回，葱的香气都散掉一些，浪费了。先把大葱的最外层老皮扒掉，然后把葱白部分切掉，切成薄片，然后切丝，切成粒，放在一旁。葱叶部分切成葱碎，和葱白放一起。
其次，很多人做馅料或者馅饼、包子什么的，在炒葱花的时候会把所有的馅料一起炒，其实不太好。在炒葱花的时候，一定要注意，锅烧热了，一定要先放凉油，在冷油里下入葱花，把葱花炒香，千万不要等到油热了再炒葱花，这样非常容易糊。等葱花炒出香味，盛出来放到一旁。
炒过的葱花，颜色更绿，
再次，然后再在锅里放上油，烧热了下入其他馅料一起炒，最后把之前炒好的葱花放上去一起炒一下就好了，这样做的话，味道最好，而且最不容易炒糊。
