芝麻酱用什么调好吃？
作为个山西人，其实对芝麻酱真的没啥研究… 但是！自从来到北京工作，我真是被同事带歪了… 原来吃麻酱是这种吃法啊！！！ 拌一切！一切拌！
1、拌菜：白菜心、豆腐丝儿、黄瓜丝儿（一定要用山西陈醋噢）、花生豆，当然还有最重要的小葱，用二八酱（2：8的白芝麻与黑芝麻的比例）拌啊拌啊；
2、拌面：炸酱面、打卤面、热干面（这个我不算太熟……但大家都这么做诶～）当然还是要加小葱哒；
3、就酒：跟饺子皮一起剁碎，用烧酒（60°左右的白酒）泡着，随你倒多少酒，反正最后都会变成香醇四溢的酒香味儿的芝麻酱。
嗯哼，就是这么豪放…不过这么一来，一碗普普通通的麻酱凉粉瞬间逼格大增有木有！ 再来个老北京特色的蒜泥白肉，就着二八酱，美滋滋～
除了上面这些常规操作之外呢，网上还有很多其他的神仙吃法，比如做火锅汤（这个我没试过哦），做蛋糕，做酸奶，做饼干…… 我一个山西人表示：真要做这些东西的话，我一定先百度！ 毕竟我对这玩意儿真的不熟啊…