泰国绿奶茶怎么做好吃?

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在泰国喝的Nana Green Tea的奶茶 感觉好好喝 想自己做 但不知道里面那绿色的是什么东西 求解!!!!(有图) 答案: 这杯著名的Nana Green Tea,是Nana店最畅销的商品之一,每天都可以看到有人排队购买。但很多人不知道的是,这杯茶其实由两个部分组成——上面绿色的液体是由泰式绿茶和牛奶混合而成,而下面黑色部分则是由烘焙过的茶叶泡出来的乌龙茶。所以如果你想要自己制作一杯类似的奶茶的话,需要先煮好两包不同的茶。

1、煮茶 用清水煮开之后,先加入红茶,浸泡出香味后,再加入乌龙茶。为了味道更纯正,可以选择味道更好一些的乌龙茶。 如果喜欢更浓一点的香气和味道,可以将两包茶分别多冲泡几次,直至香味弥漫开来。 注意:在煮茶的期间,需要注意经常搅拌,以免茶叶粘锅。

2、调配 等茶充分泡开之后就到了调配的阶段了。在容器里加入白糖或者冰糖,放入红茶和乌龙茶混合均匀,就可以将泡好的牛奶慢慢倒入其中混合均匀。 等到完全混合之后,就可以了。 这样一杯香浓四溢的奶茶就完成啦!

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奶茶做好了有浓浓的奶香味和茶香味,而且不苦不涩。

准备好需要的食材。

红枣放入开水中焯烫,捞出去皮,去核后切碎、菠萝去皮切块。再准备适量的冰块。

锅中放入500ml清水和800ml纯牛奶。

再放入160克炼奶和30克糖,大火煮开。

如果炼奶的量稍微在少一点,可以根据自己的口味再放入少糖增加甜度。

搅拌至炼奶完全融化后放入适量的红茶叶。(奶茶茶叶和红茶是一样的,如果没有奶茶茶叶也可以用红茶代替)

煮开后在用中小火煮15分钟。

把煮好的奶茶过滤到碗中,再重新倒回锅中加热。

继续加热1分钟左右即可关火。

取一个冰的杯子,放入冰块和切好的菠萝。

再把热的奶茶倒入杯中。

在放入去核的红枣碎,喝的时候搅拌均匀即可。

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