怎么做的鲟鱼才好吃呢？
2015年1月，我们制作了一条清蒸鲟鱼。 2016年9月，我们制作了一条糖醋鲟鱼。 2017年8月，我们在成都做了一条麻辣鲟鱼。 这三年多的时间，我们做了三条不同的风味的鲟鱼。 为什么总是做鲟鱼？ 因为好做啊…… 用青花椒、小米椒、小葱、大蒜一起做一条香辣过瘾的烤鱼，用剁辣椒、豆瓣酱、酱油一起蒸一条鲜辣入味的鮰鱼，还有最简单最原始的做法——把鱼肉片成薄片做成一道酸辣开胃的毛血旺。 在成都我们还做过水煮鱼片、酸菜鱼、香辣虾、香辣蟹……没有一条是重样的！ 再后来我们去了新疆，在乌鲁木齐我们也做过烤羊排、烤包子、烧卖、手撕馕、羊肉汤、羊杂汤等等……在伊犁河谷我们做过凉粉、酸奶、水果捞、油果子（有点像果酱）、各种馅儿的饼子… 所以说，只要你肯动手，哪儿都能做出好吃的美食。 我一直认为，做菜和写文章一样，是没有定式的。同一个食材，不同人做出来往往是天差地别的口感。所以才会有“一千人就有一千个哈姆雷特”的说法。 所以题主你问我怎么做这道菜？我也不知道……我做不出来这道菜……
就像有人问托尔斯泰“你是怎么写出《复活》这么伟大的小说的呀？”托尔斯泰只能尴尬而又不失礼貌地笑一笑了之。 我只能说，“我以我心煮我菜。” 你想吃到什么样的菜肴，就用什么样的心血去烹制它。 想偷懒就想出这样的题目来骗赞吗？门儿都没有！