鸡翅抄什么菜好吃?
必须推荐的当然是我们广东中山特色——盐焗鸡翅! 用自制粗海盐炒熟的鸡翅~香到爆啊~~ 一只鸡翅分四份~做晚饭正好~ 食材:新鲜鸡翅10只(解冻)、姜3片、葱2根 调料:花生油5g、盐8g、生抽5g
步骤一: 把鸡翅和姜片放进平底锅里,煎到两边金黄~ 步骤二: 倒进瓦煲里,放适量的水和葱结,煮开之后小火焖10分钟~ 我用的是这种比较精致的瓦煲~ 煮好以后汤色是清亮的!! 不会像用普通铁锅炖出来的鸡有黑色汤水~ 这一步千万不能放过多的水~不然就成熬鸡汤了→_→ 这是刚刚做好,还滚烫的盐水焗鸡翅~热乎乎软萌萌的~ 放凉一点以后皮滑肉嫩,入口即化呢~ 这一煲够两个人吃啦^O^ 这个做法简单易学~快试试自己做吧~ 你问为什么是五毛钱的原材料成本?因为买的是冷冻翅中嘛………不过已经很便宜了~ 我们这里超市卖4块钱一斤……………… 再说说另外一个非常出名的——可乐鸡翅~ 用可乐代替水来炖煮鸡翅~ 超级简单又美味的懒人做法~ 食材:新鲜的鸡翅6只、可口可乐1听
步骤:鸡翅洗干净直接放进锅里,加一听可可乐,小火慢炖~~~ 等到汤汁浓黑,鸡翅软糯时,就可以食用啦~ 可不要小瞧这个懒人的做法哦~ 用这个方法做出来的鸡翅,味道一点也不会输给那些费工夫制作的菜品哟~