成品混沌怎么做好吃?

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推荐几个我喜欢的吃法,简单易学又美味~ 成菜颜色好看又诱人,味道微辣,蒜香味浓郁,再拌上两勺白醋,一口下去,酸辣爽口! 步骤: ①把买来的混沌放入开水锅中煮熟(筷子可以轻松插透),然后捞出放凉水盆中备用;

②切配辅料(这一步可以同时进行)。小米椒、大蒜、香葱分别洗净切碎,生姜切片,香菜切段。

③锅中加适量植物油烧热,然后加入姜葱蒜末和小米椒炒出香味,接着倒入一碗清水或高汤,加少许胡椒粉烧开。

④把调好的料汁倒进装有混沌的碗中,充分拌匀后放入冰箱冷藏2小时以上。这样做出来的混沌清凉爽滑、口味纯正~

②把买来的馄饨放在开水锅中煮至沸腾,然后加入一次冷水继续煮至沸腾再次加入冷水至完全冷却(这样煮出来的馄饨皮有韧性不会碎)。

③把煮好的馄饨过一遍凉白开防止粘连,然后均匀地铺上葱花和香菜,浇上生抽、醋和辣椒油,爱吃芝麻酱的也可以来一勺麻酱汁提香(我喜欢吃原味的所以没放)

⑤最后用筷子搅拌均匀就可以开吃了。这碗酸辣爽口的凉拌面你爱了吗~

准备一个平底锅,锅里不用放油!!!然后把馄饨一个一个摆放好,开小火慢慢煎,煎至底部金黄酥脆,再翻过来煎另一面。 煎到两面金黄就可以盛盘了,最后撒一把葱花增香。酥脆又香甜的炸馄饨就做好啦~

赫媛雯赫媛雯优质答主

面粉倒入盆中,分次倒入热水(水要稍微热一点),边倒边用筷子顺着一个方向搅拌,搅拌至面絮状。(面絮不能有干粉)

把面絮倒在案板上,趁热把面絮揉成光滑的面团,盖上湿布让面团饧20分钟左右,饧好的面团,揉光滑。

把饧好的面团搓成长条,分成8个小剂子。(剂子盖上湿布以防干裂)

取一个小面剂,擀成牛舌状,抹上食用油,从一头盘起来,再按扁擀成饺子皮备用。(全部擀好)

猪肉切碎,放入葱姜碎,调入生抽、醋、花椒粉、料酒、香油、老抽、盐,顺着一个方向搅拌至上劲。(白菜馅的做法:猪肉馅做好后,白菜剁碎加盐杀一下水,稍微腌一会,然后用手攥干水分,把猪肉馅倒入白菜馅中,搅拌均匀即可)

面粉中倒入适量的沸水,趁热搅拌成棉絮状,再倒入适量的凉水搅拌至面絮,再揉成光滑的面团。(小火蒸10-15分钟即可,包子馅的白菜猪肉馅或猪肉馅都可以)

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