成品混沌怎么做好吃?
推荐几个我喜欢的吃法,简单易学又美味~ 成菜颜色好看又诱人,味道微辣,蒜香味浓郁,再拌上两勺白醋,一口下去,酸辣爽口! 步骤: ①把买来的混沌放入开水锅中煮熟(筷子可以轻松插透),然后捞出放凉水盆中备用;
②切配辅料(这一步可以同时进行)。小米椒、大蒜、香葱分别洗净切碎,生姜切片,香菜切段。
③锅中加适量植物油烧热,然后加入姜葱蒜末和小米椒炒出香味,接着倒入一碗清水或高汤,加少许胡椒粉烧开。
④把调好的料汁倒进装有混沌的碗中,充分拌匀后放入冰箱冷藏2小时以上。这样做出来的混沌清凉爽滑、口味纯正~
②把买来的馄饨放在开水锅中煮至沸腾,然后加入一次冷水继续煮至沸腾再次加入冷水至完全冷却(这样煮出来的馄饨皮有韧性不会碎)。
③把煮好的馄饨过一遍凉白开防止粘连,然后均匀地铺上葱花和香菜,浇上生抽、醋和辣椒油,爱吃芝麻酱的也可以来一勺麻酱汁提香(我喜欢吃原味的所以没放)
⑤最后用筷子搅拌均匀就可以开吃了。这碗酸辣爽口的凉拌面你爱了吗~
准备一个平底锅,锅里不用放油!!!然后把馄饨一个一个摆放好,开小火慢慢煎,煎至底部金黄酥脆,再翻过来煎另一面。 煎到两面金黄就可以盛盘了,最后撒一把葱花增香。酥脆又香甜的炸馄饨就做好啦~