电饭煲面包好吃吗？
之前做过一次，因为时间比较充足，所以做的时候比较认真，把材料都换了，成品非常赞！ 以后有时间会更新做法~ 先放个成品图…这是前几天做的，已经吃完了… 所以只能再放一张之前的…… 制作过程比较简单，就是把所有材料倒进去搅拌就行了。 我这个是400克高筋面粉，两个鸡蛋，300毫升牛奶（或者酸奶），3勺白砂糖，两勺黄油（我做的量比较少，所以用的黄油很少），还有两三勺的核桃碎和蔓越莓干～ 所有材料放进去后，开始揉呀揉呀揉，揉到面团能够拉出薄膜就可以了（我做面包一般都不放盐，不知道这样烤出来的口感会不会不一样，我习惯吃淡口味的） 大约十分钟左右就能拉开薄膜了。
接下来就是最重要的发酵环节啦~~ 我一般是放在烤箱里发酵，烤箱里放一碗热水增加湿度。大约发1个小时吧，翻一下面，让它更均匀。 （ps.我一般都是晚上做好放烤箱里发酵的，早上起来就闻到香味了，然后拿出来整形下锅蒸） 这个阶段可以准备葱花和芝麻。如果喜欢味道浓一点的可以在放葱花和芝麻的途中加点生抽调味。 最后就是定型了~ 表面刷上蛋黄液，撒点白芝麻和葱花就更美了~ 在电饭煲底部和周围涂抹一层黄油防粘，然后把面团放进去，按煮饭键加热20分钟。 时间到了之后不要着急开盖，让馒头在锅内闷5分钟。这么做是为了防止馒头塌陷。
热乎乎的电饭煲蛋糕就出来啦~~~ 撕开包装袋，好香啊…