豆豉饼怎么做好吃？
这个，我还算有点发言权吧！ 因为我外婆是开豆腐店的.小时候经常去帮忙磨豆子做豆浆，顺便偷学两招豆渣和豆豉的做法... 我觉得豆豉最好吃的做法就是下面这条了： 材料：豆渣、面粉、水、盐、蒜蓉酱（老干妈也行） 步骤如下：
1.首先准备好上述材料； 2.然后把面粉倒进豆渣里，加少许盐和水搅拌均匀； 3.然后搓成面团就可以了； 4.接着就把面团压扁，用平底锅煎制，煎至两面金黄即可出锅啦~ 这道小吃的做法很简单，但是味道却很好吃哦！尤其是里面加的蒜蓉酱，简直绝了！一口下去，满嘴的香味，让人回味无穷啊～ 大家不妨试一试哟~~
1、在锅中放入清水，加入八角2个、香叶3片，大火煮开后调成中小火，把排骨放入锅中，小火慢慢熬出香味后关火冷却。 把炸好的排骨取出放在一边凉一下（不要完全冷却）
2、把油豆腐掰开，把泡软的豆豉均匀铺在油豆腐上，再把切成细丝的姜葱铺在上面 再把刚才做好的排骨酱倒在豆鼓上面，然后盖上盖子密封好放冰箱冷藏6小时以上（过夜最好了！）
3、等第二天取出，锅里热油，把腌好的排骨下锅用文火慢煎，等到表面微黄就差不多了，这样会更入味哦~最后撒上葱花就可以啦～ 外脆里软，咸香酥脆，一口下去超满足啊！
