鸡蛋炒干好吃吗？
食材：鸡蛋两个，葱花适量 调料：食盐、生抽、胡椒粉，香油 做法：1.将鸡蛋打入碗中，加少许食盐，搅打至均匀待用； 2.锅中放油烧热，倒入蛋液快速翻炒至熟，盛出； 3.另起锅，加油烧热，下葱花爆香后加入两勺清水和少量食盐、生抽调味； 4.把调好的料汁加入到蛋块中拌匀后即可食用了。 小贴士： 1.整个制作过程不用放味精或鸡精之类的调味品； 2.因为加了生抽，所以味道是比较咸的。如果口味重的话可以多加点食盐。
个人认为这个菜的亮点是最后淋上香油使菜变得香气四溢。当然还可以根据自身的喜好选择是否放辣椒等佐料来提升菜品的风味哦！