红豆怎么煲好吃？
我的最爱，豆香浓郁，口感细腻的红豆沙！ 每次自己做都是一大锅，吃得肚子圆滚滚。 我一直以为是自己做得太少不好买所以贵，直到前几天去超市看到有单独的红豆沙卖。。。价格一样是五块多一斤，真是吓死宝宝了。于是灵机一动回家做了芋圆烧红豆沙，真滴很好吃~~推荐大家试试～
材料（大概两碗的量）：红糖100g、红豆500g、水500ml 步骤：
1.红豆清洗干净后浸泡2小时左右；
2.泡好后把水分挤干，放入锅中加入清水大火煮开后再煮半小时左右，期间注意不断搅拌以防粘底；
3.锅中放入红糖，小火煮至红糖融化并全部渗入水中；
4.等到红豆汤变成红色的糊状就可以关火啦~ 趁热慢慢舀进碗里，香香甜甜好喝极了~~~
小贴士： 1.红豆不要直接放进锅里煮哦，事先浸泡一下更容易煮熟，也可以减少熬煮的时间。
2.为了减少熬粥的时间，可以在泡红豆的时候同时清洗其他的食材。我这次在做芋圆的时候顺便洗好了荔枝，剥好备用。