怎么土豆炒蘑菇?
生活中,常有人喜欢吃蘑菇煮土豆。今天,小编就为大家具体介绍一下蘑菇煮土豆的做法。喜欢吃草莓和蜂蜜的你们一定不能错过哟!
蘑菇煮土豆的做法
1、准备好土豆和蘑菇。蒜苗切段,葱切粒。土豆去皮,切1厘米左右的丁;蘑菇切片。蒜苗、葱剩下待用;准备好调料。
2、锅中烧热,倒入油,待油热,放入葱粒爆香,将葱踢出,倒入土豆翻炒。
3、土豆变白,倒入蘑菇翻炒。
4、土豆和蘑菇混合均匀,倒入蒜苗,翻炒数下,加盐和鸡精,起锅。
搭配蜂蜜食用更美味
与蘑菇搭配食用的水果多种多样,草莓就是非常美味的一道组合。因为长期烹煮和食用蘑菇,让蘑菇有了独特的菌香味,而且菌香味道特别浓烈。如果以蘑菇为主菜,配菜可以选择清淡一些的素菜,能起到缓解油腻的作用。像油菜、芹菜、苦瓜、茄子等清淡素菜与蘑菇搭配炒制,都能让菜品营养均衡。
而草莓的味道和做工考究的蘑菇搭配在一起,能让人们胃口大开,食欲大增。而且草莓营养价值也很高,所含的维生素C比樱桃、葡萄、苹果、桃子和梨等水果都高很多,在这些水果占一半以上的家中,用草莓与蘑菇搭配食用,是不可多得的佳肴美馔。
当然,也可以将煮完蘑菇的原汤中加些蜂蜜,然后温温地喝,这也是不错的享受。因为蘑菇煮蜂蜜可解热润燥、养心安神,而且可以补气,但气虚体弱的人就要少喝了,还有溃疡病、肾功能不好的人要少喝。还有在炖或其他加工蘑菇的过程中,不要把蘑菇水倒了,它很容易让营养流失。