炖鲤鱼的家常放什么菜？
鲤鱼的营养全面，易于消化，也是最常见的烹饪鱼之一，炖鲤鱼是一道非常具有特色美食，味道鲜美营养全面，能够滋补身体提高人体的抵抗力，是非常好的养生菜肴，炖鲤鱼的方法虽然不复杂，但必须要掌握技巧才能让炖出来的鲤鱼原汁原味鲜美可口，炖鲤鱼的家常做法其实没有什么太多的限制，只要是和鱼味道中和的蔬菜都能够使用，比如土豆、豆腐、莲藕、粉条、干豆角都是营养全面且味道清甜的食材，和鲤鱼炖在一起，不但味道可口而且营养价值高。
1、豆腐炖鲤鱼，这样的做法非常常见，鲤鱼炖豆腐是营养双倍的菜肴，因为这两种食物中都含有优质蛋白质，鱼肉属于完全蛋白质，豆腐虽然也接近于完全蛋白质，但是其中所含有的氨基酸和鱼肉有互补性，两者结合被人体所消化吸收利用的程度更高，所以是进补的最佳搭配，豆腐的质地柔软，很适合不能吃硬食物的人群食用。
2、莲藕炖鲤鱼，莲藕和鲤鱼的搭配也是营养丰富，莲藕中含有大量的维生素和矿物质，还含有大量的膳食纤维，鲤鱼是淡水鱼中价格低廉且营养价值非常高的品种，两者炖在一起鱼肉肥美可口而莲藕又非常清甜爽脆，是秋季最常见的家常菜。
3、干豆角炖鲤鱼，干豆角是将新鲜的豆角晒干后制作而成，其含有丰富的蛋白质和钙，是人们常吃的豆制品之一，干豆角和鲤鱼的搭配鲜咸适口具有诱人的自然鱼香，而且干豆角营养丰富且味道鲜美，炖出来的菜肴软烂鲜香，非常值得推荐。