面条搭配什么好吃?
我作为一个福建人,对于汤面要求就是鲜!所以我平时做汤面会放一些海鲜类,鱼肉,贝壳都可以。 推荐做法: 清炒空心菜、蒜蓉油麦菜这类蔬菜便宜又好吃,可以随便搭配,但是要注意蔬菜类的搭配一定要在汤面煮开之后放进去,不然蔬菜老了就不好吃了。 我自己很喜欢吃蘑菇,所以平时用蘑菇和面条一起做的汤面也很多。 如果不喜欢吃辣的,可以用不辣的豆瓣酱来煮面条,拌着面条吃也很棒呢~ 用老豆腐一块,切小块,放在开水锅里先炖五分钟,然后加入切好的葱花,再来调味,生抽+盐+糖,调成一碗浓浓的酱料,蘸着这个酱料吃,香味十足呀~
喜欢重口味的还可以试试这个做法!用火锅底料加水煮开,放进面条煮熟,最后加入剁好的辣椒酱,拌着吃香辣过瘾! 这个做法适合用来做凉拌面,把焯好水的面条放入凉白开中过凉,然后捞起来沥干水分,淋上酱汁,拌均匀就可以啦~ 做凉拌面最好吃的酱汁就是油辣子了,做起来也不难,把花生磨碎,加入剁碎的干辣椒面、熟芝麻和花生,再倒入烧热的菜籽油搅匀就成了。 最后分享一个泡面新吃法:电饭煲蛋糕 食材:方便面1包、鸡蛋3个、牛奶250ml、食盐少许、白糖适量(可不加) 步骤: 先把鸡蛋打散,然后加入白糖、食盐,再把牛奶倒进去搅拌均匀。 下面要关键到了——一定要多揉搓面团,揉至面团光滑,这样蒸出来的糕点才会更好吃更细腻,我大概揉了五六分钟吧……很费时间啊~~
把揉好的面团盖上一层保鲜膜,醒面半个小时。 将方便面饼压碎,越细越好,尽量压成像面粉一样细。 把泡面的调料包全部倒在碗里,加清水调开成糊状。
把调好味的泡面糊倒在上面,用筷子搅拌一下,让面糊都沾满鸡蛋液。 电饭锅锅底铺上纸巾防止粘锅,把面糊倒进去按下煮饭键。 等电饭锅自动保温后,打开盖子,小心地翻动一下,再次按煮饭键。 再次保温后打开锅盖,你会发现面饼已经完全膨胀开来变成蓬松的面点了,这个时候关火焖五分钟左右,然后再给它翻拌一次就可以了。
做好的泡面糕点上锅大火蒸十五分钟,冷却后撕成小块,就可以开吃了!你也能吃到蓬松暄软的烤面包的感觉了呢~棒棒哒!