汉中热面皮哪家好吃？
“早知如此，何必当初！” 这句话应该改成“早知汉中小吃这般美味，何必远赴他乡找美食？” 我一个大陕西的，每次来汉中都吃的很满意，可是这次来怎么感觉有点失望呢。 难道是我的味觉变挑剔了？可我以前来也没说过汉中好吃的啊！ 本来想吃热面皮的，可是有人推荐我去吃豆腐脑，我一想，对头呀，我最喜欢吃冯家院的豆腐脑了，可是来到门口我发现，哎，关门，去其他几家吃了也是闭门羹。
问了一个路人，说是今年生意不好做，另外几家也搬走了。那搬到哪里去了？我问，回答说不知道，反正都不在原来的地方。那我吃什么？答曰：不知道。（汉中话听着亲，实则难懂，加上本人口语表达有限，各位看官将就着理解）
这时候已经上午10点了，按照我的习惯，10点前一定要吃到早饭。现在肚子虽然不饿，但总是欠消化，不舒服。正懊悔昨天夜里不该贪玩忘了吃饭，前面忽然出现一个馄饨摊子。 我喜，上前询问，老板说馅是韭菜鸡蛋虾仁的，我问多少钱一碗，老板说五块，我又问有没有咸菜，老板说有，咸菜两毛。 我惊喜交加，这碗馄饨分量十足，我吃饱了，肚子里有了着落。
这时候又馋上热面皮了，可到处打听，都说冯家院已经没了，于是我就四处转悠，看看能不能撞见卖热面皮的摊位。果然在桥北巷里看见一个推车，上面写着“热面皮”。我大喜过望，快步走过去，可是一到跟前后却愣住了——这个人不是胡辣汤那个胡辣汤，他推的车也不是卖胡辣汤的车，车上写的“热面皮”是指他卖的凉面皮。天呐，我怎么会走错，我可是在这条街里面转悠了好一阵子的啊！ 看着我一脸惊诧，摊主解释到：这条街原来有一家卖热面皮的，叫冯家院，可好吃了，每天买的人排大队。后来人家嫌麻烦不干了，可是很多人惦记着这个味道，所以他就打着冯家院的旗号卖凉面皮。我说：那有热面皮么？ 他说：早没啦！ 唉，又是空欢喜一场。
接着我又在周围找了几家吃早点的地方，可别说，还真让我找到了一家卖热面皮的。我欣喜若狂，赶紧掏钱买了两份。可是当我兴高采烈地告诉老板我是从很远的地方过来找他的时候，老板说他并不是当地人，他是外地人，来这里做生意的，他的店并不是原来冯家院的热面皮店……
我瞬间懵逼了，这是怎么回事？为什么同一个街道，一会儿是凉面皮，一会儿是热面皮，到底是哪里错了？ 无奈之中，我已经来到了汉江河边，河边的早餐摊位很多，我随便进了一家吃锅盔馍夹辣子。 当我把饼掰开、抹上油泼辣子后，顿时觉得精神为之一振，原本疲惫不堪的身体似乎也不再那么饥饿。