蒜黄包饺子好吃吗？
作为一个北方人，我对于大蒜的喜好真是到了狂热的地步。不管是做菜还是吃肉，都要放点大蒜才觉得香。 之前看《舌尖》第三季关于腊八蒜那期的时候，我就已经按捺不住要买醋泡蒜了。结果还没等我动手，老公就已经把瓶子灌满，蒜也浸泡好了。看来我是受《舌尖》影响的不止一个啊！（哈哈，是不是应该感到欣慰呢） 后来，我又尝试着做了一次糖醋蒜和糖蒜。味道都不错，就是没来得及拍照留念。 前几天，我又买了几头大蒜，打算做腌蒜。结果，这帮人竟然抢着吃掉了……唉～你们这些没有良心的人呀！让我怎么愉快的做菜！！ 我还准备在周末做一道蒜油拌面呢，现在看着空空的盘子，真是有点发愁。
不过，我转念一想，我不是有一个万能的宝物——烤箱吗？于是，我把大蒜洗干净，去掉根部，用牙签在大蒜上面扎几个洞，然后放进烤箱，180度烤15分钟左右。刚烤好的大蒜会有股很冲的味道，但是冷却之后会好很多。 用这个方法做的蒜泥特别细腻，我直接倒入醋、酱油、白糖调成汁儿，拌在凉面上吃。啧啧啧，那味道，简直不摆了！吃了就停不下来！连吃了两碗！