苞米粥怎么做好吃?

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280道好吃到爆的简单快手餐,每天不重样! 分享一道粥给大家。 食材很简单,就是玉米面和胡萝卜、瘦肉末。 【准备食材】 玉米面50克、胡萝卜半根、瘦肉末100克、葱花和生姜末适量、淀粉2勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉少量、盐适量、食用油适量

【做法步骤】 1.胡萝卜去皮洗净,切成小丁;玉米面用冷水调成糊状待用。

2.锅中放油烧热,放入姜葱爆香,加入肉末迅速炒散,然后倒入胡萝卜丁和玉米面糊,不断搅拌,防止粘锅。

3.一直炒到基本熟了(大概4分钟左右),加入足量的开水,煮开后再煮3分钟,最后调入适量的胡椒粉和盐即可。 小贴士 1、调面糊的时候,要一点一点地加水,边倒水边搅动,这样调出来的面糊更细腻。

2、先炒肉再放蔬菜能保证肉类熟得更快且营养保留得更好。

我是吃货,更容易被美食打动

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郦诗诗郦诗诗优质答主

我第一次喝的时候,是小时候在奶奶家吃饭 奶奶煮的(就是东北农村那种大铁锅) 我以为是一锅小米呢!拿起来就吃………嗯~嗯~香啊~ 一口下去“哇”我的妈呀,这是什么玩意,这么难咬,这么粘牙,这么不好嚼!

后来才知道叫玉米面,而且用热水冲开,搅匀了就能直接吃了 那也是唯一一次,我记得我当时还闹脾气不想吃的 最后还是给盛上来了,不过我是没吃饱就跑了,跑到一边自己再弄点零食吃 这个味道我现在还记得,但好像已经很久没有尝过了,现在想吃也没有地方买啦 所以只能在网上找一些做法

1、把水煮沸后放凉待用;2、把干玉米面倒到碗里,然后加一点糯米粉进去搅拌均匀3、把水倒进锅里,开火熬5分钟

4、等它冷却以后再把碗里的东西放进去搅拌成浆糊状,盖上盖子放到电饭煲里蒸大概半小时就可以拉

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