大同凉粉哪家好吃?

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来大同这么多年,一直以为自己是太原人 来太原这么多年,一直以为自己是大同人 大同有三宝,凉粉、火烧、浑源凉粉。可惜除了最后一个,前面两个都未能留在大同以外的地方 留在外面的都是优秀的 比如这个《天下第一烧》就留在太原了 这个店是太原最早做烧的店铺之一,在铁匠巷和五一路的路口附近,店面不大,但是人气很旺,早上去基本都要排队。

它的特点是,烧皮脆,里面非常软,再加上醋蒜辣椒调的酱料,非常美味。缺点是量有点小,两个人吃的话,一个鸡蛋和一个烧饼就差不多了。另外就是价格稍微贵了一点,按道理说,这么好吃的食物,成本应该很高,可它的价格比起其他面食来说,并不算高。

再来介绍一下凉粉 大同的凉粉和太原不一样,是类似果冻一样的东西,用勺舀着吃,而不是像山西其他地区的凉粉用刀砍成小块。

大同的凉粉店有很多,比较出名的是李和林凉粉和王记凉粉。这两家离得也不是很远,都在新建北路和桃园北路一带。

王记的味道更好一些,它家的卤肉也很好吃,值得一吃。 但要说最好吃的凉粉,还要数柳巷的南门口凉粉。

它的做法跟大同的凉粉不太一样,看起来更象是陕西凉皮,而且吃起来也很有韧性,很筋道。醋、蒜汁、酱油、辣椒油混合调的酱汁味道特别好。

除了以上介绍的,还有乔家胡同的熏豆腐和包子也不错。尤其是包子,特别大,一个小笼包大小的包子,差不多有二两重。

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1、李记 推荐点五碗,加醋加辣椒油,拌的嫩嫩的,很筋道;二斤二两(小份)20一碗,三斤四两(大份)34元

2、平城老店 推荐素凉粉、肉凉粉,十块钱一大碗,配着咸菜和芝麻酱吃,挺香,我比较喜欢这个味道(不过个人口味有出入哦!) 3、王记凉粉 推荐炒粉,五块一盘,量很大,适合两个人一起吃,口感不错; 还有羊杂汤,也很合我的胃口~

4、金虎凉粉 推荐羊肉烩莜面,二十左右一碗,料足,汤汁浓郁,非常好吃,是我在山西吃过最好吃的焖面了。

5、周记凉粉 推荐卤蛋,十二元一个,鸡蛋很新鲜,很好吃。

6、马记 推荐炸酱凉粉,十元一碗,里面放了黄瓜丝等蔬菜,咸淡正好,是我最喜欢的一家之一,现在好像搬到新建南路去了。

7、韩记麻辣烫 以前在柳巷有一家时,特别火,后来搬到了钟楼街南口,现在又搬家到水西关南街上了…… 以上都是我吃过的店铺的名字及地址,仅供参考哈~

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