煮面怎么做好吃？
1. 先把水烧开（最好是开水），然后加入少许盐，这样面条会更加劲道； 2. 准备一些葱末、香菜，还有最重要的蒜末（一定要多），可以根据个人喜好放入适量的葱花和芹菜； 3. 把面煮熟后捞到碗里，如果喜欢汤的话可以留点汤再加点菜和调料，我喜欢吃干干的，所以直接捞出来； 4. 最后一步就是泼油了。锅烧热加入少许花生油，油热后放入花椒炸出香味，然后把花椒捞出去，再加入蒜末煸炒几下即可；
5. 将热油泼在碗里的面条上，最后撒上葱花和香菜就可以了！ 煮面的时候不要等锅里的水煮干了再加冷水，那样不仅不好吃而且很容易烧糊。
6. 我平时喜欢放些青菜在里面一起煮，比如油菜啊菠菜什么的都可以的，既好看又好吃 下面介绍几种比较受欢迎的煮面的方法吧~
7. 鸡蛋煮面： 先将鸡蛋打散搅拌均匀待用； 锅里放水烧开，然后下面条煮熟关火； 在煮好的面里加一勺酱油，再倒入适量煮面的汤（不要太多哦～不然就成酱油汤了）搅拌一下让面条充分上色；再将拌匀的面条放在面上，最后再均匀撒上蛋液即可。
8. 三鲜煮面： 这个味道超赞哦~~~有荤也有素，做法也简单易学~~ 先将虾仁切丁，猪肉馅剁成泥备用;香菇泡发洗净后切成小丁状； 葱姜切成碎末待用； 小葱洗净切成小段； 虾米用温水浸泡10分钟后沥水。 把肉糜放到一个大碗中，然后将切好的葱姜放入其中搅拌均匀并加入少许料酒去腥；
接着往里面放入适量的香油继续抓匀； 再放入适量的生抽、蚝油、食盐、白砂糖及少量淀粉抓匀腌渍10分钟左右使其入味。 锅中放油烧至五成热时下入姜末炒香，再放入香菇翻炒片刻；然后放入虾米及清水继续熬煮一会儿至汤汁变浓稠； 这时就可以放入焯过水的面条了； 盖上锅盖焖煮至汤汁略收干后即可出锅装盘(如果不够咸可再调入一点盐)；最后在表面撒上一把小葱段点缀增香提味就好了^_^
9. 一品鲜三鲜煮面： 其实煮面很简单啦。。。只要把面煮好就行了嘛O(∩_∩)O~