怎么拌洋芋才好吃？
原料： 土豆、香菜，蒜头（不喜欢可以不放） 调料： 生抽、老抽、醋、芝麻油、辣椒油、糖 做法： 1.把切好的土豆放入锅中，加凉水，水没过土豆，大火煮开后转小火慢慢煮，直到用筷子能容易的插入土豆，就熟了 2.趁热用勺子背碾碎；或者用刨丝器擦成细丝 3.在碗里放适量生抽、老抽、一点醋和白糖，搅匀备用 4.把辣椒油浇在蒜末上，然后倒入调好的汁，最后撒入适量熟芝麻拌匀即可 小提示：
1.我比较喜欢用炖锅来煮，因为这样不会漫出来的汤水很省事，如果用炒菜锅，一定要记得多留一些汤汁，免得糊底
2.喜欢吃辣的可以放些小米椒或剁辣椒，我没放的原因是现在不太适合吃辣的 3.如果不喜欢吃太酸可以少放一点醋，我个人是觉得稍微有一点酸味提香更好吃啊~ 4.这个凉拌菜很好保存，放到饭盒里盖上盖子，入冰箱冷藏可以存放两三天呢！ 热天就吃这口！超下饭～