面包怎么做家常做法？
在我们的生活中，大家对于面包应该都不陌生吧，而且大家也都吃过面包，面包看起来洁白无瑕，而且口感软软糯糯的，特别的招人喜爱，有时候大家见到面包制作的非常成功，会不由得赞叹一句：“这真是个面包”，但是却有人对面包的制作方法感到好奇，那么面包到底是怎么制作的啊？下面大家就和小编一起去看看面包的家常做法是什么样的吧。
食材：面粉500g、鸡蛋2个、牛奶250g、酵母6g、白糖适量
做法：
1、把鸡蛋和牛奶放在一起，用筷子搅拌匀，然后加入酵母搅拌均匀。
2、把搅拌均匀的牛奶鸡蛋液倒入面粉中，搅拌均匀。
3、把搅拌好的面团整理一下，放置一边发酵。
4、把发酵好的面团取出，多揉一下，把发酵的气泡捏破。
5、把揉好的面团分成若干个小面团，并整形成面包胚，放入烤盘内发酵。
6、把发酵好的面包胚放入烤箱，用180度火，烤15分钟至上色，随后转160度，再烤5分钟。出炉后撒白糖或者黄油即可。
做面包的方法有很多人都喜欢呢！而且喜欢做面包的人，肯定是一个非常热爱生活的人，对生活的态度特别积极乐观，喜欢烹饪喜欢咀嚼五谷杂粮形成的爱心大蛋糕，那种甜在口腔的满足感，那种小麦的天然气息，真的很舒服很惬意。
把面包切成片，上面涂上黄油，翻过来再涂一层黄油，撒葱花。放入180度预热的烤箱中，烤15-20分钟，烤好后撒一层蛋黄液，出烤箱后在表面刷一层蜂蜜即可食用；
把高筋面粉（面包粉）1000g、奶油200g、牛奶500g、鸡蛋5个调成面团发酵，面团发好后把奶油切成小丁加入面团。揉至光滑放入冰箱中冷藏30分钟，把发酵好的面团取出继续揉至光滑面团，分成每个100g的小面团，然后封上保鲜膜放上电饭锅电源煲熟，蒸煮好后取出脱模晾凉；或者用保鲜膜包好放微波炉中转一下，时间根据微波炉的性能而定。
一般使用普通面粉做面包，需要把面粉在阳光下晾晒半天，直到面粉中的淀粉完全游离出来，然后拿出揉面制作；或者用高筋面粉做也可以。面团发酵时要在温度高一点的地方保存，以促进面团发酵进度，如微波炉、面包机、烤箱；保存发酵过的面团时，要把面团封好口避免接触其他空气，以防发酸。