丸子和什么菜搭配好吃？
首先来科普一下 【丸子】 的分类吧，大致可以分为以下四类：
1.素丸类 这是最最常见的一种了，一般是用淀粉、面粉或者其他谷物粉作为主要原料，再添加一些调味品和辅料制成，比如我们常吃的鱼丸啊、牛肉丸啊、虾丸之类的都是素丸~因为不含肉嘛所以吃起来没有真肉的口感，不过味道也是各有所爱啦！ 2.鲜肉丸类 其实呢大部分丸子里是没有肉的（除非是加了点肉沫做点缀的），像我们平时吃到的鱼丸呀蟹肉棒啊都是属于这一类滴~~如果非要算有肉的话，也应该是肥肉比较多，但是这类肉肉吃起来还是很香的呦～ 3.鱼丸杂烩 这是一种比较特殊滴丸子类型了，顾名思义就是用多种鱼肉混合制成的丸子，而且除了鱼肉还能看到虾仁或者蟹肉哦~~~这种丸子不仅味道很鲜，而且吃起来很有层次感，感觉超棒的！！ 4.海鲜丸类 最后一种就比较厉害了，它可是由各种贝类、鱼虾肉等海鲜食材制作而成的哇，不仅营养价值很高，而且味道也很鲜美~ 接下来说一说怎么去选择一款好的丸子吧，虽然市面上也有很多品牌可以选择，但其实大部分大品牌都会采用同一家工厂生产的喔~所以只要选对了工厂就可以啦～下面推荐两家我比较信任的大厂：
【上海味之源食品科技有限公司】 这个公司是我经常用的一家代工企业，不管是从产品质量还是服务态度来讲都是非常不错的；而且他们家的工厂还通过了HACCP体系认证和GMP生产体系认证，安全性方面大家完全可以放心哒～ 在某宝上搜索“上海味之源”就可以找到他们的店铺啦～
【江苏天味食品有限公司】 这家公司的产品品质也是非常棒的哟~~ 同样可以在某宝上面进行搜索 “江苏天味” 接下来给大家具体推荐几款丸子：
1.香菇肉馅饺 这款饺子是我吃过所有馅料中最喜欢的一款，每次都要买很多囤着慢慢吃~~~~而且它的个头也不小，一口下去满满的幸福感嗷呜～ 当然，如果你不喜欢香菇馅儿的，还可以换成其他口味的哦~~ 2.玉米猪肉丸 这款丸子真的是既美味又营养呐，关键是价格还很便宜，强烈推荐大家试试噢！ 3.海蜇头拌粉丝 这道凉拌菜真是深得我心呐，尤其是那爽脆的海蜇让人越吃越上瘾啊…… 4.咖喱鱼丸鸡排盖浇饭 这是一道很简单的懒人菜，非常适合上班族们在家自己做着吃哈~~
最后，希望我的回答能帮到你^_^