鸭油烧饼好吃吗?

宓一舟宓一舟最佳答案最佳答案

来南京必须尝尝的! 早上去排队买的,人超级多,其实里面挺大的,很多个窗口卖不同种类的,我买的是2块钱一个的蛋黄酥,看起来金黄金黄的,很漂亮,上面还撒了芝麻。皮是软的,但是很有韧性,一口下去,咸蛋黄的味道占满了整个口腔,香香的,细嚼慢咽可以品出一丝丝甜味,棒极啦~ 另外还买了2块钱的千层饼,薄薄的一片,很酥脆,味道偏咸,配着豆腐脑一起吃,美滋滋~

晚上又去了趟新街口,专门去找这家吃鸭油烧饼的,可惜去晚了,已经关门了T﹏T,不过在路上偶遇一家卖熏烧酱料的,进去买了一个鸭肝和一个鹅胗,回来用微波炉加热一下配上烧饼,美滋滋╮( ̄▽ ̄)╭ 后来回到宾馆,在百度上搜到了这家餐馆,决定明天去再吃一遍嘿嘿嘿~~~

对了,这个鸭油烧饼一定要配着酱吃才好吃哦~~

苏金亮苏金亮优质答主

我不太爱吃甜食,但是非常喜欢吃酥皮点心,尤其爱鸭油饼和豆渣饼! 我觉得这属于比较经典的北京小吃吧(毕竟之前在老北京) 第一次吃的时候是在前门大栅栏,排队的人贼多,就看着好多人排着队买啊,我就跟着凑热闹呗~买了两个,我觉得挺好吃的!味道不错,就是太干也不怎么脆,而且不是那种酥脆酥脆的口感哦~

后来自己在家做了一点感觉也还不错呢哈哈哈~~就是有点不好弄的!需要把鸭胸肉用凉水浸泡出血水,然后放锅里煮到发白,再放点香料什么的煮熟了就可以啦!然后把汤汁滤去,再把肉馅倒进去搅一搅就好啦哈哈~~~~~~~

不过自己做真的麻烦呀………还是买现成的吧哈哈哈哈

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