土豆怎么存放不冒芽?

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1、放冰箱冷藏室。把土豆放入冰箱的冷藏室之中,温度应该是在0-12度之间,这个时候土豆一般不会发芽,可以较长时间保鲜,而且土豆也不会有干瘪的问题出现。此法同样适合土豆绿皮。这是存放土豆最长的方法。唯一不足的是需要大量的空间。有条件的家庭可以这样做。

2、和洋葱放在一起。洋葱有较强的挥发性气味,此气味具有杀灭霉菌的作用。土豆在存放过程中,最容易在伤口处霉变,从而导致发芽。所以二者放到一起,能够很好的杀死洋葱附近以洋葱为基质产生的霉菌,从而有效的延缓发芽。此法适合土豆刚刚发芽的时候。二者分开,一般可以有效阻止继续发芽。

3、挂起来存放。土豆喜欢干燥的环境,可以防止土豆霉菌产生,而且干爽黑暗的环境也容易形成。所以把土豆用网兜之类的透风的袋子放到干燥黑暗的地方,有利于长久储存。同样,与洋葱一起放到有透风口的容器里埋进大白菜的菜心萝卜心里面,也很有效果。

4、避免阳光直射。土豆在阳光直射的地方极易长绿皮。所以需要在避光处存放。此法适合土豆长绿皮的时候。

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