广州人讲究“不时不食”，这句话用在这道蔬菜上最适合不过了。 三月菠菜正当季，又嫩又甜。用来做汤是最佳选择，鲜甜可口，还带点回甘。 【花生虾皮菠菜汤】 食材：花生米50g、鲜虾200g、菠菜300g、生姜2-3片。
首先，丹东的黄蚬子不是海蛎子，它属于扇贝科，而海蛎子属于牡蛎属，二者亲缘关系很近，但是并不是同一种动物 其次，丹东的黄蚬子在4月开始陆续捕捞，5-6月上市量最大，7月初开始逐渐下树，8-9月为采摘末期，10月以后基本没有了（不是说没有嘛！
砂锅，是一种饮食器具。现在家庭中用的最多的是电砂锅和高压锅。 以前家里有砂锅，主要用来炖汤。小时候家里来客人了，妈妈会用最精致的餐具给客人盛上刚煲好的汤。我印象中最深刻的就是鸡汤和排骨汤，用砂锅煮的鸡汤味道真很好喝！后来出去上班，住的地方离超市远。为了图方便就在超市买了一个高压锅。
我是很爱吃肉的，尤其是瘦肉，我觉得做肉的关键在于去腥，然后就是入味和口感，所以我会选择用盐腌一下再去炒制，这样味道不会差到哪里去！
“菜角”又叫“荠菜饺子”，在江苏和安徽一带很常见。 把荠菜拌到馅料里，调个味儿，包到饺子里。煮熟后，满屋飘香，咬一口下去，那滋味儿，妙不可言！ 有人说它像春天里的诗；也有人说它是野菜中的皇后。 在我们那里，没有啥事是一碗荠菜饺子不能解决的。如果有，那就两碗！
说起奶油蛋糕，就不得不提提它那可可香醇的奶油霜内馅了！ 市面上的奶油霜，一般有动物性奶油和植物性奶油（也叫氢化植物油）之分；而动物性奶油中，又分有奶香味、香草味等味道的不同。今天萌叔就为大家推荐一款好味道的植物性奶油——雀舌茶风味的酸奶油！