第一次见到这种鱼，在泰国清迈的一个菜市场里，小贩正在处理活蹦乱跳的愣巴鱼，当时非常震惊这鱼怎么这么丑！（请自动无视上面卖相非常好的青咖喱虾） 然后我们买了两条回来，准备做一道新鲜的菜品。 首先把鱼洗净，在鱼身上划上花刀，用盐、姜丝、葱花腌制15分钟左右入味。 然后炸熟。
胡萝卜含有多种氨基酸，维生素，胡萝卜素，维生素C等营养成分；苹果含有大量的鞣酸，纤维素，果胶，氨基酸，糖分，钾，磷，锌等营养成分。胡萝卜苹果汁能够消除疲乏，排毒养颜，调节肠胃。胡萝卜苹果汁的做法：1，准备胡萝卜，苹果。2，胡萝卜切小块。3，苹果削皮。（可以不用削哦！）4，放入搅拌机中。
夏天是吃丝瓜的季节，鲜嫩的丝瓜清暑泻热；老丝瓜则是一味良药，可祛风、活血、解毒。而用老丝瓜煮汤来喝，可以清热祛火，明目解毒。 那么今天为大家推荐一道用老丝瓜做的汤品——丝瓜豆腐瘦肉汤。【食材】 老丝瓜1条，豆腐250克，瘦猪肉250克。【调料】 盐3克，植物油适量。
烤鱼的制作方法 准备材料：鱼，葱，姜，蒜，辣椒，香菜 1.将鱼洗净去内脏切块，用料酒，盐腌制20分钟左右;2.铺上烤盘，铺上葱，姜，蒜，辣椒；3.烤箱预热5分钟后放入鱼烧烤40分钟；4.撒上葱丝，香菜即可食用了（可搭配些煮好的蔬菜） 小贴士：1、在腌鱼的时候加入一些啤酒或白醋，可以使烤鱼更入味，
我来说下红烧肉的做法，首先五花肉一定要选肥瘦相间的，太瘦不容易入味，而且煮出来很柴。 把肉洗干净放碗里，倒一点老抽、料酒去腥，抓一把白糖调色，抓一把花椒粉(或者八角粉)、桂皮粉、香叶粉和少许盐腌制2～3小时。 我一般头天晚上腌好，第二天中午做。