第一次吃到这个是在厦门，偶然走进一家小店，看到有人在吃这个，当时觉得外观其貌不扬，但听说很出名于是就点了一份，说实话刚入口的时候感觉一般，但越嚼越香，口感也特别好，肉也很入味，配着米饭一口咬下去，真是有种爆浆的感觉在嘴里迸发，太棒了！后来临走时还买了几个饼和一碗沙茶面，味道都是很赞的。
以前在珠海横琴岛生活过一段时间，对那里的海鲜深有感触，特别是鲳鱼，那味道真的是棒极了！ 野生鲳鱼身体扁平，侧看就像一张宽纸，身上布满了深色的条纹，腹部是银白色。 它主要生活在海洋的表层，喜欢温暖的环境，所以通常在春季和夏季时最肥美。说起这野生鲳鱼，还有个有趣的传说呢。
小时候，我家是住在一个大院里，院门口有家小菜店，我总是喜欢站在店门口买萝卜、白菜或者黄瓜之类的蔬菜，而老板则是一个和蔼可亲的大叔，每次见到我都笑呵呵的，所以我和他的感情自然不必多说，有一次，我又去买黄瓜，因为当时才10岁，不知道什么是打卤面，所以就问他：“黄瓜拌着吃是不是特别好吃啊”，他笑着对我说：
1、准备食材 菠菜500克、鸡蛋3个、香葱一根、生抽适量、淀粉半汤匙、食用油适量。 2、处理食材 菠菜摘洗干净，切成约3厘米长的段；鸡蛋磕入碗中，加入少许食盐打散待用；香葱冲洗干净后切碎。
这个是我最拿手的蒸菜之一，简单易学又特别下饭，一次可以多做点，放到饭盒里带到公司去吃，特别省事。 我做的这个咸蛋黄蒸南瓜，是改良过的版本哦~ 原来我只放蛋黄，不放牛奶的。其实啊，咸蛋黄本身的味道是很浓的，很香的，所以我每次只用蛋黄就够了，如果喜欢吃咸蛋黄的话可以多放些去炒。