乌鸡红烧怎么好吃

挑选一只新鲜的乌鸡（不要买冷冻的） 让商家帮忙处理干净，去掉内脏和头尾，冲洗干净后，用刀剁成小块。（如果会炖鸡汤的可以留着骨头一起炖，我是直接用刀切成小块的。） 冷水下锅，放入姜丝、蒜片，滴入几滴白醋或者米醋（去腥增香的作用），待水煮开后，继续煮两分钟，将血沫撇除干净。

海蚌怎么做好吃

这个问题我绝对有资格回答！ 我的老妈是一位地地道道的渔民，在厦门鼓浪屿那边住的时候都是靠打渔为生的，所以从小就跟着她去海边抓过海蚌了！