1.北京炸酱面 做法：准备黄萝卜、黄豆芽，五花肉切成小丁，备用;将黄瓜洗干净后切成小块状待用;将黄萝卜用清水洗净之后去皮切碎;将准备好的食材都放入碗中，倒入适量的料酒和酱油腌制一会儿，等炸酱的时候再倒入锅中即可了！
夏天是吃大蒜的季节，市场上卖的蒜大多是腌制的，很咸，每次买上两三头，足够我家两个人吃一个多星期了。自己做也很简单，把大蒜剥皮洗净晾干，加入食盐和醋，放在密闭的容器里，一两天就可以吃了。自己做的味道比买的要好很多，很清脆，微辣中带着一丝回甜。
1.北京炸酱面 做法：准备黄萝卜、黄豆芽，五花肉切成小丁，备用;将黄瓜洗干净后切成小块状待用;将黄萝卜用清水洗净之后去皮切碎;将准备好的食材都放入碗中，倒入适量的料酒和酱油腌制一会儿，等炸酱的时候再倒入锅中即可了！
夏天是吃大蒜的季节，市场上卖的蒜大多是腌制的，很咸，每次买上两三头，足够我家两个人吃一个多星期了。自己做也很简单，把大蒜剥皮洗净晾干，加入食盐和醋，放在密闭的容器里，一两天就可以吃了。自己做的味道比买的要好很多，很清脆，微辣中带着一丝回甜。