这个煲可太棒了,我是非常非常喜欢腊味的,所以看到这个题目就忍不住点进来了 食材准备也很简单,一个芋头,两只鸭子(可以换成鸡腿或排骨),少许生姜去腥 第一步当然是切料啦,把两鸭子清理干净斩件、芋头去皮切块备用; 第二步就是腌制了,这一步主要是让食材去腥增味,加入一勺生抽、老抽、豆瓣酱,搅拌均匀后,
最近很火的法式吐司,用我们新出的厨师机就能轻松搞定! 先来说说配方中重要的原料——液体。做吐司要用到两种液体,蛋黄和牛奶。为什么选择蛋黄呢?因为蛋白中含有蛋白质,如果添加在面团中容易起筋。而蛋黄中含有卵磷脂、甘油三脂等营养物质,这些物质更容易被人体吸收利用。所以制作吐司用蛋黄更好。
以前不知道,自从做了西餐厅,经常有人问我怎么做牛排?一开始我都是大方的告诉他们,后来发现他们拿过之后居然不用来看就会做!让我非常震惊。于是我就开始各种尝试,最后总结出来一个秘诀——做牛排千万不要放任何中式的香料(比如五香粉、十三香这些)!如果放了,那这锅牛排就彻底废了!
我挺喜欢吃的,最近买了几次了。 第一次买加加是因为家里没有豆豉了,正好看到有卖的就去超市买了一瓶,回来一吃还挺好吃的,于是就反复购买。 这次买的是新出的海鲜味,味道也不错,和以前的不一样。我之前也没有吃过这个牌子的酱,所以也不能对比。不过能感觉到是新鲜食材制作而成,里面应该有海米或者虾皮之类的干货。
在诸多馅饼类点心当中,千层饼是受大家喜欢的一种。那么如果你想学做千层饼,哪里有好的学校可以学呢?西安万厚餐饮工程有限公司旗下万厚蛋糕美食专业院校是西安唯一一家专业培训“千层饼”、“烧饼”、“烤饼”、“烘焙”等西点制作的美食专业院校,我们依靠专业的技术中心、先进的设备优势、现代化的工艺配方,
我是很爱吃水果的人,特别是草莓这种粉粉嫩嫩、甜甜蜜蜜的水果。之前在超市里见到有人买这个草莓大福还觉得挺好吃的,就随手买了几个。 回家把大福外面的一层糯米纸撕掉后,放在盘子里摆好。拿起一个放进嘴里,糯米的香气混合着草莓的果香瞬间蔓延开来,香甜不腻,果味十足又带着一丝丝柔柔的糯米劲道,感觉真的不错呢!
不知道楼主说的是什么样的1、慕斯蛋糕跟果冻类似,都是使用胶冻类物质作为结构支撑,所以食用的时候会有比较明确的层次。一层薄薄的蛋糕,一层浓郁的慕斯馅料。