我推荐白灼，水煮，香辣盐焗，这4种做法最保留虾的鲜味！ 其他的做法基本把鲜味的灵魂给丢了～ 第一名 白灼 最原汁原味，鲜到不行的方法就是白灼了 第二名 水煮 把皮皮虾直接水煮，味道也非常不错，跟白灼一个级别 第三名 香辣盐焗 把皮皮虾放进锅里用盐炒，
1。挑选牛蹄筋购买牛霖时一定要挑选新鲜的，挑选时可以看牛霖的色泽和肉质，肉质洁白、鲜艳，似带有一点胭脂色的最香甜，色泽发黑或有异味是不能食用的。2。斩件氽水把牛霖放在案板上，用菜刀将牛霖切成一厘米左右的块状，切好后的牛霖放入大碗中，加入适量盐和的生粉搅拌，这样可以让牛霖在熬煮时不脱油。
作为一个在青岛这个海鲜城市，我吃过很多种烤海鲜，比如鱿鱼、八爪鱼、海蜇头、花蛤、扇贝等，但是像烤鱼这种还真没有尝试过，所以这次买了鱼回来试试烤箱版的“烤鱼”。 我买的是两条桂鱼，价格不便宜，超市里一条就要39.8元，不过我觉得鱼肉很新鲜，而且刺也很少，感觉宝宝吃起来也很安心。
1、麻酱面的做法 食材准备：鸡蛋面500g、黄瓜半根、胡萝卜半根、豆芽适量、香葱2根、大蒜3瓣、花生碎（炒熟）、白芝麻(炒熟)、生抽3汤匙、老抽1茶匙、醋2汤匙、老干妈1茶匙、辣椒油2汤匙、白糖1/2汤匙、盐适量 制作步骤： ①准备好所有配料，