说起这个素包子，我也是有故事的。 那还是2013年的事情了。当时我还在读大学，我爸我妈来学校看我的时候，晚上没事干，想吃点面食，可是学校周边又荒无人烟没有饭店之类的（别问我为什么是荒地人烟还极少，问就是我也不知道=_=）……当时天色已晚，附近也没啥卖早餐的，正发愁呢，突然想起来学校旁边有个寺庙，
作为一个在西北生活了20多年的人，对于苹果这种水果再熟悉不过。 虽然离家乡很近，但是每次回去总能买到最新鲜的果子。我最喜欢吃的一种就是嘎啦（我也不知道为什么叫嘎啦）。 把刚买来的嘎啦清洗干净，不削皮也不切，直接整颗用来炖汤喝，那味道简直绝了！ 做法也非常简单。
我奶奶曾经是个很厉害的家庭主妇，她做的豆腐最好吃！小时候住在农村，每年做豆腐都是大事件，天还没亮，村里就充满了烧灶火的味道；磨豆浆的石磨很大，需要几个人一起推；点豆腐的卤水是我和妹妹最喜欢的，又凉又甜；最后做成豆腐脑儿或者豆腐花，拌上酱油、醋、辣椒油，那味道别提多棒了…… 后来去了外地上学、工作，