土豆如何炖鸡腿？
准备好土豆和鸡腿，鸡腿如果太大可以切成两半，土豆去皮。
切好的土豆先放清水里泡着，避免氧化变黑。
鸡肉冷水下锅焯水煮开，撇去浮沫。
把鸡腿放入锅中，加入生抽、老抽、八角，大火煮开。
盖上锅盖小火炖半个小时后加入土豆，继续炖上半个小时。
最后根据口味加点盐调味即可出锅。
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准备好土豆和鸡腿，鸡腿如果太大可以切成两半，土豆去皮。
切好的土豆先放清水里泡着，避免氧化变黑。
鸡肉冷水下锅焯水煮开，撇去浮沫。
把鸡腿放入锅中，加入生抽、老抽、八角，大火煮开。
盖上锅盖小火炖半个小时后加入土豆，继续炖上半个小时。
最后根据口味加点盐调味即可出锅。