芹菜豆皮有什么功效？
将芹菜、豆皮炒食，对各种神经性疾病十分有益，可镇静、安神、除烦。经常食用，对失眠、健忘、记忆力减退等症很有好处。
制作方法：
将芹菜250克去叶、根，洗净、切丝，豆腐皮100克洗净、切细丝，同置于沸水锅内焯1分钟，取出沥干水分。炒锅上火，放植物油烧热，下葱花煸炒出香味，放入焯好的菜丝，烹酱油、加精盐、味精，用旺火炒至熟透即成。
此菜可连汤趁热服食，每天1次，一般5天为一疗程。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
将芹菜、豆皮炒食，对各种神经性疾病十分有益，可镇静、安神、除烦。经常食用，对失眠、健忘、记忆力减退等症很有好处。
制作方法：
将芹菜250克去叶、根，洗净、切丝，豆腐皮100克洗净、切细丝，同置于沸水锅内焯1分钟，取出沥干水分。炒锅上火，放植物油烧热，下葱花煸炒出香味，放入焯好的菜丝，烹酱油、加精盐、味精，用旺火炒至熟透即成。
此菜可连汤趁热服食，每天1次，一般5天为一疗程。