剩熟土豆能做什么?

长孙韦海长孙韦海最佳答案最佳答案

材料:

土豆220g、青椒1/2个、猪肉20g、洋葱20g、大蒜4瓣、生抽2勺、米醋1勺、糖1/2碗、麻油适量、盐适量、水1碗

做法:

1 青椒、猪肉、洋葱洗净,大蒜剥皮洗净后分别切成丁。热锅入油,下五花肉丁,翻炒至吐油。

2 下青椒、洋葱、大蒜,加适量盐,所有材料翻炒均匀。

3 加2勺生抽、1勺米醋、一茶匙白糖、一碗水,煮沸。

4 水煮沸后转小火加盖焖煮25分钟。25分钟后开大火收汁。

5 收汁后盛出,淋上适量麻油即可。

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