鳝都有什么功效?

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有补血、治黄疸、壮筋骨等疗效,可用于治疗贫⾎、慢性肝炎、肝硬化、肾炎、慢性胃肠炎、神经衰弱等症。

现代医学研究认为,黄鳝性温味甘,具有补中益⽓、补肝脾、除⼼膈闷满、利⻩ ⾁、祛⻛除湿、消炎杀菌等保健功能。

从黄鳝体内所分析出来的活性成分中,有特殊酸、尿素、腺苷衍生物及胆碱等多种物质,还含有⾎红素及多种具有抗菌作⽤的蛋⽩质。其富含的“黄鳝酶”能分解癌 ⼒素。

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