三七饨鸡有什么功效?

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三七炖鸡是一道药膳,具有活血化瘀,止血散肿之功效,鸡肉性平味甘,有强身壮体,滋补养血,增强人体免疫力之功效,炖汤食用,对于劳伤头痛,胸腹刺痛、疮痈肿毒、子宫出血有一定的疗效。

鸡肉除了做三七炖鸡这道药膳外,还可以和其他食物搭配做成药膳,如当归炖鸡具有补血活血的功效、党参炖鸡具有补中益气的功效,柴胡炖鸡具有行气解郁的功效。如果想把鸡肉作为药膳治疗某些疾病,建议在营养师或中医师的指导下进行服用。

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