土豆龙骨汤有什么功效？
龙骨可滋阴养血、宁心安神，对神经衰弱、心神不宁、失眠、健忘、记忆力减退者食用尤佳，还具有补肾之功效。土豆含有丰富的优质蛋白质和B族维生素及维生素C，能对心血管系统起到保护作用，还能够宽肠通便，美容养颜等。
食材：
龙骨、土豆、玉米、葱、姜、料酒、盐、鸡精。
做法：
1、将龙骨洗净，汆烫后冲洗干净血沫；
2、土豆去皮洗净，切成滚刀块；玉米洗净，切成段，备用；
3、将汆烫好的龙骨放进煲汤锅里，加入适量清水，放入葱段、姜片、料酒，大火煮开后，改小火煲50分钟；
4、放入土豆块、玉米段，继续煲30分钟，出锅前加入盐、鸡精调味即可。