干豆腐可以炖什么功效？
干豆腐炖粉条的做法：
主料：干豆腐300g猪五花肉100g粉条一把配料：葱1块姜1块蒜3瓣八角1个料酒1勺糖1勺豆瓣酱1勺老抽2勺生抽1勺食用油少许鸡粉少许
干豆腐炖粉条：
1、干豆腐提前用凉水泡发，猪五花肉切片，泡好后的干豆腐切条，粉条提前泡发好，姜切片，蒜剥好，葱切段。
2、热锅凉油，油热后先下姜片和八角煎香。
3、然后下入五花肉煸炒出油。
4、肉炒出油后，下入葱蒜炒香。
5、再下入豆瓣酱炒出红油。
6、接着下入干豆腐炒一下。
7、然后调入料酒、生抽、老抽、白糖和少许水，大火烧开。
8、烧开后放入粉条，炖5分钟后，最后放入少许鸡粉调味，再炖1分钟，即可出锅。
小贴士：1、干豆腐要用凉水泡发半小时左右。2、五花肉煸炒时要小火，肉炒出油，更香。