黑蒜煲鸡脚有什么功效?
黑蒜具有杀菌消炎、抗氧化、预防心血管疾病、增强免疫力、抗肿瘤、降血糖、降血脂、降血压等多个神奇功效,而鸡脚有强筋壮骨之功效。二者同煮,将鸡脚中的胶原蛋白和黑蒜的130种有益成分全部溶解在汤水之中,常喝美颜乌发,养颜补气。
黑蒜鸡脚枣杞汤
原料:鸡脚500克,黑蒜10个,生姜10片,红枣5枚,枸杞子15克。清水2500毫升。
制法:鸡脚洗净,剪去鸡脚趾甲,放到沸水中烧开3分钟,捞起冲洗干净浮沫,沥干水分备用。红枣去核洗净,枸杞子和生姜也分别洗净。所有原料放入汤锅中,大火烧开,煮2分钟后,转小火煲1小时,放盐调味即可饮用。
功效:美容、防癌、增强人体免疫力等。