梨炖鱼胶有什么功效？
冬春两季皆是呼吸道疾病高发的季节，而梨炖鱼胶可去燥润肺，十分适合体寒及亚健康人群调补食用。以下是梨炖鱼胶的具体做法：
【材料】黑鱼胶30克、雪梨2只、蜜枣5枚、生姜3片。
【烹饪】将黑鱼胶用清水浸泡15分钟，雪梨去皮、核切块后，一起与蜜枣、生姜放进炖盅，加入开水1250毫升（5碗量），武火煲15分钟后改文火再煲45分钟便可。进饮时调入适量的食盐。
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冬春两季皆是呼吸道疾病高发的季节，而梨炖鱼胶可去燥润肺，十分适合体寒及亚健康人群调补食用。以下是梨炖鱼胶的具体做法：
【材料】黑鱼胶30克、雪梨2只、蜜枣5枚、生姜3片。
【烹饪】将黑鱼胶用清水浸泡15分钟，雪梨去皮、核切块后，一起与蜜枣、生姜放进炖盅，加入开水1250毫升（5碗量），武火煲15分钟后改文火再煲45分钟便可。进饮时调入适量的食盐。