土豆怎么切颗粒？
土豆切颗粒，是切好了放冷冻保存还是煮好了放冷冻保存？放久了会不会坏啊？放冰箱里如果一天不吃完是不是会坏？如果放冰箱隔夜的话，要吃的时候再加热可以吗？
土豆怎么切颗粒
土豆切块儿，和莲子、红椒粒一起下锅煮熟，然后冻在冰箱里，要吃的时候取出来，用沸水煮片刻即可。
如果喜欢吃脆口的，可以在把土豆煮熟后，削皮，再冻起来；如果想要吃软糯一点的，就不需要削皮。
一般煮了吃，再放在冰箱里冷冻，最多可以放三天，时间再长就不行了。即使没变味，口感也差了很多，而且也不太好看。
所以建议吃多少煮多少，或者煮好后就放冷冻，但时间不能放太久。
水煮土豆怎么做好吃
水煮萝卜味道鲜美，无论单独食用，还是配上别的食材，都别有风味。
1、原味水煮土豆，除了加盐，什么都不放，然后随煮随吃，味道很美味。
2、水煮土豆片，将土豆片切成片，用清水洗去淀粉，然后将水倒掉，加开水汆烫1分钟捞出洗净，也可加一点辣椒粉和食盐。
3、糖醋水煮土豆丝，将土豆切丝，洗净后放入沸水汆烫1分钟捞出撒上番茄酱和糖，酸味和甜味结合，是很好的开胃品。
怎么挑选土豆
1、购买时要注意查看表面，新鲜的土豆表皮光滑，不会有损伤，并且粗细均匀，没有畸形的。而陈土豆的表面相对较差，有的还具有斑点和发芽的情况。
2、用手轻轻按压土豆，新鲜的土豆弹性程度适中，感觉有一定的重量，若感觉土豆拿了回来很快就变了形状，那就说明土豆不新鲜了。