胃炎可以吃土豆泥吗？
胃炎患者饮食不当很容易引发胃炎的发作，土豆含有丰富的维生素和微量元素以及粘蛋白，这些物质对患有胃肠疾病是有好处的，粘蛋白能覆盖在胃肠道表面从而起到保护作用。除此之外，土豆中含有的淀粉易消化，可以保护胃肠道，起到养胃的作用，所以胃炎患者是可以吃土豆的，不过只能是煮熟后的土豆，炸土豆条或土豆丝是不能吃的，油炸食物容易刺激到胃黏膜，对于胃炎患者不适宜。
患有急性胃炎、慢性浅表性胃炎以及萎缩性胃炎的患者，饮食方面一定要注意，平时可以适量吃点易于消化土豆，土豆的做法最好是煮熟、蒸熟，做成土豆泥也是可以的，土豆泥最好在里面加上适量的糖，糖可以中和掉一部分的土豆酸，这样做出来的土豆泥对于胃炎患者是再好不过了。胃炎患者的饮食除了可以吃土豆外，其他的蔬果都能吃，不过注意最好也是一熟，生冷食物对胃粘膜不利，容易加重病情。