土豆饼怎么摊？
土豆饼想要做好吃非常简单，大家只需要按照以下几个步骤就可以成功做出金黄绵软的土豆饼了。
准备食材：土豆、面粉、鸡蛋
制作过程：
1、土豆洗净去皮切碎，放入蒸锅中蒸到熟软硬程度适中；
2、熟土豆放到不锈钢盘子中放入一些淀粉，用擀面杖或者叉子压成泥状，直到成为细腻滑润的土豆泥为佳；
3、加入适量糖、适量盐和适量胡椒粉，搅拌均匀；
4、加入两个鸡蛋，把鸡蛋搅拌到土豆泥中；
5、加入少量面粉，慢慢加，不要一次倒太多，因为土豆泥有粘性，不用太多面粉就可以；
6、搅和均匀后用手攥成饼状或团子形；
7、热锅倒油，把团子捏扁，放入油锅中煎至两面金黄就可以出锅啦。
做好的土豆饼色泽金黄，外脆里软，口感十分绵软，而且做法也不难。当然，如果你要一次性做好的多的话，还可以放到蒸锅里做，这样更加节省时间，味道也很好。