三色琉璃什么功效？
三色琉璃是将绿豆、红豆、薏米混合而成的饮品。可以将三种原料分别放置锅中，加水煮熟后，再将三种煮熟的食材加入锅中，继续煮二十分钟后食用。功效方面，绿豆可以清热解毒，红豆可以利水消肿，薏米可以祛湿止痛，所以三色琉璃具备上述三种食材的功效。但不建议孕妇食用，绿豆和薏米都具有利尿作用，且薏米性寒，会影响到子宫发育，还可能会导致流产，会影响胎儿发育等。另外三色琉璃不可大量食用，绿豆属于凉性食物，如果食用过量，可能会损伤脾胃。尤其是脾胃虚弱、经常腹泻的人群，建议每天最多吃100克绿豆。
在搭配食物方面，三色琉璃搭配糙米和鸡肉一起食用，营养价值更全面，因为鸡肉中蛋白质含量高且容易被消化吸收，并含有丰富的微量元素，糙米中多种维生素含量高，搭配三色琉璃食用营养也更均衡。