黑芝麻有啥功效？
黑芝麻所含的脂肪主要为不饱和脂肪酸，有降低血胆固醇、预防心血管疾病的作用。铁是维持人体血液中血红蛋白的正常含量的重要元素。黑芝麻中含有的大量钙，能维持人体正常的生理功能，还能缓解神经紧张的状态。此外，还具有补充大脑机能、止血、养血的作用。
中医和民间把黑芝麻用作润发、乌发的食物，现代营养学研究证实其确有补肝肾、益发养发之功，这是因为黑芝麻中含有钙、铁、维生素e、乌皮酚等营养成分，这些成分对头发的正常生理功能和预防某些脱发疾病有保健作用。因此经常食用能促进头发生长和乌发生发。
黑芝麻含有大量的维生素E，它的重要作用就是抗氧化，可以起到美容、护肤、延缓衰老的作用。
黑芝麻中富含膳食纤维，因此有通便的作用。此外也可治营养不良、肺结核、肺虚咳喘、头晕、耳聋、目昏，亦可治各种肝病及其并发症。