桃子酵素有减肥功效吗？
做酵素的桃子含有丰富的水分和维生素C，VC是具有减肥功效的，同时桃子还含有植物纤维素，也具有减肥美容的作用，这些营养成分是桃子酵素的来源，桃子变成果汁到果醋到果酸，中间包含了VC和纤维素，所以桃子酵素是具有减肥功效的。
用时令新鲜的桃子做出来的桃子酵素功效最好，营养价值也高，但桃子本身含有糖分，所以糖尿病患者不可以食用。做桃子酵素要用到冰糖，但冰糖是不能直接和桃子混合搅拌的，否则会影响桃子酵素的发酵功效，应该将冰糖在温开水中融化之后，再倒入发酵好的桃子汁中，用蛋黄酱的瓶子装好避光发酵2-6个月即可食用。