牛肉酱土豆怎么做？
土豆去皮切成薄片，牛肉酱准备好、炒锅里放油，油热后倒入牛肉酱炒香、将土豆片倒入锅里翻炒、土豆片炒软后加入盐和糖，加少量的开水焖上两三分钟、待土豆片熟透后，淋些耗油和生抽，转大火收干汤汁就可关火、炒香的土豆，蘸着牛肉的香味，咸鲜适口，又因为加了少量的糖提鲜又提味，因此特别香。
土豆营养丰富，含有维生素B6和B12等，还含有黄酮类 antioxidants，可以消除自由基，有明显的防癌作用，还能刺激胃肠黏膜，刺激消化液分泌而增进消化。土豆中含有大量的钾元素和纤维素，有利于脾胃的调和。